Saucisson de Noël...

Publié le 1 mars 2022 par l'Univers d'Erika

Ma recette arrive un peu tardivement... je le reconnais !

Ce bocal surprise m'a été offert par Nounoumade lors de sa visite. Un grand merci pour cette chouette idée cadeau.

Tous les ingrédients (ou presque) sont dans le bocal : chocolat, sucre glace, biscuits, marshmallows. Il m'a fallu y rajouter un œuf et 100g de beurre.

J'ai fait fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Hors du feu, j'ai ajouté l’œuf et le sucre glace tout en remuant bien l'ensemble. Puis, j'ai ajouté les biscuits émiettés et les marshmallows coupés en petits morceaux. A nouveau, j'ai bien mélangé.

Après avoir étalé une feuille de papier aluminium sur le plan de travail, j'y ai versé la préparation et refermé en essayant de lui donner la forme du saucisson (pas simple...).

Le saucisson doit rester un minimum de 6h au frigo avant de pouvoir le gouter !

Arrive le démoulage du saucisson... Ayant suivi bêtement la recette, je ne me suis pas méfiée et la galère a commencé pour retirer le papier alu. Grrr...

Pour la déco, le conseil était de le rouler dans le sucre glace, le cacao amer ou la noix de coco.

Pour moi, ce fut du sucre glace n'ayant rien d'autre dans mes placards !

Dégustation quotidienne de cette petite gourmandise chocolatée en fine tranche avec un petit café !

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