Flognarde aux pommes...

Publié le par l'Univers d'Erika

Flognarde aux pommes...

La flognarde ou flaugnarde, est un dessert originaire du Limousin et du Périgord. C'est une sorte de flan auquel on ajoute généralement des poires. 

Pas de poires pour moi préférant utiliser des pommes...

Préparation : 10 min. Cuisson : 45 min à 220°

5 Pommes
4 œufs
8  cuil. à soupe de Sucre
5  cuil. à soupe de Farine  
0,25 Litre de lait
Fouettez les œufs avec six cuillères à soupe de sucre.
Ajoutez la farine puis le lait. Mélangez bien l'ensemble.
Pelez les pommes et coupez-les en cubes.
Faites revenir les cubes de pomme dans le beurre avec deux cuillères à soupe de sucre pour les caraméliser.
Versez le tout dans un plat préalablement beurré et mettez à four chaud pendant 3/4 d'heure.
Saupoudrez de sucre vanillé et dégustez tiède ou froid.

Ne soyez pas triste, j'ai oublié de faire la photo du gâteau démoulé... L'appel de la faim sans doute !!!

N'hésitez pas à m'envoyer des photos si vous réalisez ce dessert...

Bonne journée à vous tous qui passez par là !

 

Flognarde aux pommes...

Publié dans Cuisine

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G
Je ne connais pas du tout cette gourmandise, c'est donc à tester. Merci pour la recette !
Répondre
L
Sans hésiter si tu es toi aussi fan de pommes...
E
Bonjour Erika, je passe par le blog de Nell qui te met en valeur. Que ne fait-on pas avec les pommes ? Une bonne recette toute simple et délicieuse en plus. Merci beaucoup. Je te souhaite une très bonne semaine.
Répondre
L
Nell a été adorable de me mettre en avant sur son blog.
J'aime beaucoup lire son blog...
Merci de ta visite
D
Ah, la flionarde !!!! Ma grand-mère la faisait divinement.... quel souvenir !
Je m’empresse de noter cette recette pour retrouver mon enfance.
Belle journée
Michèle
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L
Il y a diverses manière de préparer la flognarde.
A l'origine elle est aux poires.
Belle fin de dimanche
C
Ma patronne d'origine corrézienne m'en parlait justement la semaine dernière, je ne connaissais pas. Bises
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L
Voilà ! maintenant tu n'as plus d'excuse pour ne pas la faire...
Les échanges de cartes recettes sont aussi de belles découvertes culinaires...
Bises
É
C'est drôlement appétissant. J'en ai déjà fait et j'essaierai ta recette pour changer. Bisous
Répondre
L
A partir du moment où ce sont des pommes, je me délecte...
Bonne fin de semaine.
Bisous
C
j'adore les desserts avec les pommes, merci pour cette recette que je testerai, c'est sur. les insectes profitent de toutes ces fleurs qui apparaissent, c'est le printemps, sauf pour la météo, orage tout l'après-midi d'hier. bises.celine
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L
Tout comme moi, qui suis toujours attirée par des recettes sucrées ou salées à base de pommes...
Bises
M
Une bonne recette à tester, ce dessert semble délicieux

Passe une belle soirée
Bisous
Répondre
L
A tester sans hésitation (pommes ou poires)
Belle fin de semaine
Bisous
K
Je viens de chez Thaddée...
Cette flognarde aux pommes a l'air délicieuse.
Bel après-midi
Répondre
L
Merci pour ta halte sur mes pages.
Nell a fait un très bel article sur mon univers, je suis touchée de cette belle attention.
N'hésite pas a gouter la flognarde...
Bonne journée
A
et bien sans le savoir je fais à peu près le même gâteau… mais je le fais cuire à la poêle et je mets moins d'oeufs, par contre je rajoute un peu d'huile.
Pommes, poires et tout autres fruits cela est toujours délicieux.
La prochaine fois je ferais ta recette, j'aime les gâteaux aux fruits.
Je viens de chez Nell qui nous a donné le chemin de chez toi, mais je l'empruntais déjà de temps à autres…
Bonne continuation.
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L
Bonne idée que de faire ce gâteau à la poêle...
Je ne connais qu'avec les pommes, mais avec des poires (vrai recette) ce doit être délicieux.
Bonne journée
F
j'ai trouvé ton lien chez nell, cette recette me tente!!!
bonne semaine
françoise
Répondre
L
N'hésite pas à l'essayer et me dire ce que tu en penses...
Bonne soirée
B
eh bien je tombe sur une très bonne recette que je ne connaissais pas !! à faire j'ai suivi le lien de Nell et voilà je découvre ton univers et ... a+ belle semaine
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L
C'est toujours agréable de découvrir des choses et avec les blogs ont est gâtes je dois dire...
Bonne fin de semaine et merci pour ton gentil message.
M
Bonjour Erika
Comme tu t'en doutes je viens aussi de chez Nell ! Cette flocharde a l'air délicieuse et j'imagine qu'elle peut se faire avec n'importe quel fruit...J'aime tous les desserts à base de fruits de toute façon, ce sont nos préférés à la maison. Je vois que je connais certains de tes visiteurs (et visiteuses !!). Bonne journée et merci pour ces partages
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L
Tout à fait, tu peux essayer avec divers fruits...
Attention au jus rendu par certains fruits tout de même !
Je suis surtout une fan de pommes.
Bonne journée
C
Je découvre ton blog grâce à Nell que tu as beaucoup gâtée ! ;) Je connais la flognarde, et c'est vraiment très bon !
Belle semaine, bisous !
Cathy
Répondre
L
Merci pour Bienvenue sur mes pages...
Pommes ou poires pour toi !!!
Bon vendredi
Bisous
K
Je viens de chez Nell pour découvrir ton très joli blog !! Une recette bien gourmande pour commencer !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
L
Merci pour ton petit message.
Une recette très fondante à déguster sans modération...
V
ohh tu me mets l'eau à la bouche merci
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L
Tu n'as plus qu'à l'a tester !!!
N
Coucou Erika.
Oh! quel magnifique entrée en matière et tu sais combien je suis gourmande. Une reprise timide de mon blog car je suis en plein travaux de ponçage et peinture. Je t'envoie mes plus belles bises et te souhaite un très agréable dimanche et une belle semaine (assez chargée en fêtes).
Répondre
L
Merci de ta visite... un peu de gourmandise ne fait de mal à personne !
Bonne fin de dimanche.
Gros bisous
W
Bonsoir
Ca a l'air si bon!
Bonne soirée!
Bisous
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L
Elle n'a pas que l'air...
Tester pour avoir le goût, c'est encore mieux...
Bon dimanche
B
Hummm !!!! Ca m'a l'air délicieux je ne connaissais pas cette recette merci pour la découverte et le partage.
Bonne soirée
Répondre
L
Contente de te donner l'envie de la préparer...
Bon dimanche
M
Hummm, quelle belle recette, superb!!! merci pour ce beau partage, j'en prend note! Bise, bon samedi dans la joie et la tendresse!
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L
N'hésite pas, car c'est un delice...
C
j'adore la flognarde !! c'est une super recette
bisous !! bon w.end !
Répondre
L
C'est trop bon , tu as raison d'aimer...
Aux pommes ou aux poires pour toi ?
Bon dimanche
P
Une recette qui m'a l'air délicieuse ! bon week-end, gros bisous
Répondre
L
À tester aussi aux poires fondantes(avec du chocolat me dit Hina)...
D
voilà qui me donne faim, mais est-ce que ça vaut les galettes charentaises d'Oléron, MERCIIIIIII je vais me régaler ;-)
Répondre
L
C'est nettement meilleur que les galettes...
Je rigole !!! rien à voir...
M
Hummmmm il va falloir que j'essaie. Bon weekend. Doux bisous
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T
Tu me donnes faim!
Bonne journée
Bisous
Répondre
L
Pas déjà de si bon matin !!!
bon week-end.
Bisous
P
Joli et sûrement bon, preuve pas la photo du gâteau démoulé comme tu dis. Je ne connaissais pas cette recette. Bon week-end.
Répondre
L
Un bon dessert à tester !!!
C'est une fois avoir pris une part que je me suis rendue compte que la photo avait été oubliée...
Bon week-end à toi aussi